クルミとレーズンとクランベリーのパン

少しずつ、少しずつ、ハード系のパンが

カノンでも人気になってきた事を実感します。

ライ麦酵母を使いゆっくり発酵させ、

中に入れるフルーツにも手間を加えて

美味しいパンを作ってます。

スライスして少しカリッと焼いて食べたら

最高です。