今週焼いたシュトレン。 完売致しました。ありがとうございます。来週もご予約以外は木曜日、金曜日でますので 是非食べてみて下さい。本当美味しいですよ。

美味しい、美味しいシュトレン完成しました。 一か月くらい、常温保管で食べれますので、薄くスライスして コーヒー、紅茶、日本茶、ワインと共に食べてください。 8種類のフルーツが入ってます。お店で試食があったら必ず食べてくださいませ。

お庭のみかんがたわわに実っています。甘いと良いな。

毎週あるわけではないのですが、美味しそうなフルーツを見かけた時 など・・出してます。 今はラ・フランスですね。 kanonの美味しいカスタードクリームをベースにして飾ってます。

クリスマスといえば ・・。そうです。ドイツのシュトレンですね。カノンがオープンして10年。毎年シュトレンを作ってきました。 10年前はまだまだシュトレンがメジャーなクリスマスパンでは なかったので、 お客様は「珍しいパン」ね！みたいな感じ で買って…

上質な白イチヂクを赤ワインにつけ、 ブコのクリームチーズと共に味わうイチヂクパン。 もう一つはビターチョコレートとイチヂクパン。どちらも人気ですが、これからの季節はチョコのほうかな。

とってもとっても美味しそうに焼けました！「ガブって」いきたい衝動に駆られます。

全粒粉のカンパーニュで作ったパンに ちょっと軽めのゴルゴンゾーラチーズが入ってます。夜、オープンで温め直してビールと共に食すと美味です。お酒のおつまみに最高ですよ。糖質はないので太りにくいし。