クリスマスといえば ・・。そうです。ドイツのシュトレンですね。カノンがオープンして10年。毎年シュトレンを作ってきました。 10年前はまだまだシュトレンがメジャーなクリスマスパンでは なかったので、 お客様は「珍しいパン」ね！みたいな感じ で買って…

上質な白イチヂクを赤ワインにつけ、 ブコのクリームチーズと共に味わうイチヂクパン。 もう一つはビターチョコレートとイチヂクパン。どちらも人気ですが、これからの季節はチョコのほうかな。