シュトレン店頭売りも売り切れました。 ありがとうございました😊 次の販売は12月3日木曜日になります。

今朝のシュトレン

シュトレンはパンですが常温保存で3週間くらい食べられます。 生地に対して１４０%以上のフルーツを入れていますので重い食感です。 そして四つ葉バターにたっぷり浸し周りをコーティングしてます。 更にカノンのシュトレンは粉糖ではなく、 和三盆ときび砂…

美味しい、美味しいシュトレン完成しました。 明日から販売です。 沢山のご予約ありがとうございます 今週、来週のご予約はいっぱいになりましたので、 最終営業週12月17日、18日のご予約となります。 カノンのシュトレンはめちゃ原価がかかってますが お客…

沢山のご予約、ありがとうございます。 いよいよ来週より作り始めます。 シュトレンはパンですが1か月くらい常温で 日持ちします。 薄く、薄く、（1ミリ位）スライスして 毎朝コーヒーや紅茶と 夜はビールやレモンサワーやワインと クリスマスまでゆっくり、…

カノンの近くにある美味しいレストラン。 cocole（コッコレ） 今月はカノンの全粒粉のベーグルで 照り焼きチキンサンドやってます。 美味しい。作り方教わらないと。 http://coccole-mami.com/

発酵後のクロワッサン🥐です。 層が綺麗ですね。

洋梨とグレープフルーツですね。 フルーツの下には美味しいカスタードが。

お客様から手打ち蕎麦頂きました。 蕎麦 大好きです。 ありがとうございました。 楽しみ！ 蕎麦教室やってるみたいですね。 今度カノンスタッフみんなで習いに行こうー

今日はチョコレートのマフィンです。 昨日はリンゴとレーズンのマフィンでしたね。 毎日日替わりマフィン楽しみですね。

鳥に取られる前に収穫しなければ。

マフィン、形が可愛らしいく、リーズナブル なので売れてます。 明日はリンゴとレーズンのマフィンです。 日替わり、週替わり、沢山の味を楽しんでください。

カノンのシュトレン。 大粒のクランベリー カリフォルニアの太陽の恵みをいっぱいうけた オイル不使用レーズン 高級な白イチヂク レモンスライス オレンジピール など、ラム酒、ブランデー、マラスキーノ 赤ワイン、アマレットなどに長期間つけ熟成させてま…