シュトレン

クリスマスの時期になりました。

ドイツではクリスマスを待つアドベントの間「 Stollen」シュトレンという菓子パンを食べる習慣があります。

生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には砂糖がまぶされています。
カノンでも今週から焼きます。とてもおいしいですよ。