クリスマスの時期になりました。ドイツではクリスマスを待つアドベントの間「 Stollen」シュトレンという菓子パンを食べる習慣があります。生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には砂糖がまぶされています。 カノンでも今週から焼きます…