毎週水曜日、木曜日に出るナチュラルブレッド。
卵や、バターなどの乳製品を一切使っていません。
油脂や卵や乳製品などを使わない食パンはハード系ぽくなってしまい、硬くて食べにくい
のですが、カノンの食パンはシットリし、トーストするとサックリ食べる事ができ
「これ？アレルギー対応？の食パン」って思ってしまうほど美味しいですよ。
でも何故シットリしてるんだろ〜？って
それは鉄分、食物繊維たっぷりのプルーンのピューレをいれているからです。
プルーンの味は全くしませんが、鉄分や食物繊維までとれるとは何て素晴らしい
でしょう。
わたくしやうちのスタッフも買いたいのですが1日4本づつしか焼けない為買えずです。
10時30分くらいに焼きあがります。
アレルギーの方にも美味しい食パンを。
