クルミとレーズンとクランベリーのパンに カノン自家製レモンクリームチーズを挟み 上にレモンスライスをのせてます。 初夏に似合うパンですね。 栄養価も高いですしね。

カノンの16種類ある食パンの中でも シェフおすすめNO1 幻ののミルク食パン 珍しい1斤型を使い、タカナシの美味しい牛乳 と小麦の酵母で仕込み、長時間熟成させ 旨味を引き出したパン 金曜日の1230から1330の間にたまに出る食パン です。 残念ながらこの商品…

生のバナナを生地が膨らむ最大限まで入れて 作ったカノンのバナナブレッド。 これからの時期は冷蔵庫で保管して 冷やして食べるバナナブレッド。 お子様にも腸にもよい美味しい焼き菓子です。 PS 明日２８日木曜日はおやすみさせて頂きます。 すみませんがよ…

カノン人気のバタールの生地を使い カレーソースと野菜をたっぷり乗せた オープンサンドです。 温め直して食べてください。

100%北海道産を使った小麦で仕込み、 ヤマヤの明太子とクリームチーズを混ぜ合わせ 中に包み込み、焼く前にチーズを乗せています。 お酒のおつまみにも合いますよ。

金曜日に焼き上がったバタール。 あまりに美味しそうに焼き上がってたので 思わずパシャと写真を。 カノンのバタールはライ麦酵母を使い、 １５時間以上ゆっくりとゆっくりと発酵させ 熟成させて作っているのですよ。 BLTサンドでも使ってますしね。 いつも…

少しづつ夏が近づいてきましたね。 酸味のあるクリームのパンが食べたくなってきました。 クルミ、レーズン、クランベリーが入ってるパン にカノン自家製レモンクリームチーズを挟みました。 爽やかなレモンの味を楽しんでください。

薔薇と一緒にジャスミンの花も咲いてます。 来週はお天気が良いみたいなのでお散歩がてら パン屋によりお庭で大きく深呼吸してください。 薔薇の香り、ジャスミンの香り、パンの香り すべてが良い香りです。 ＰＳ 男の子へ クイズ正解したから金曜日の1030く…

五穀食パンにアボカド、たまご、 ベーコンを挟んだサンドウィッチです。 毎週カノンのパンを美味しく食べてくださる お客様がご予約されていたので、そのお客様の 大好物のアボカドをたっぷりいれてみました。

カノンのクロワッサンはいつも大人気です。 口にいれた瞬間にサクッとし、バターの香りが し、口いっぱいにおいしさが広がりますね。 特に人気の、パン ヲ ショコラ。 オープンから出るたびに「綺麗な層だなあー」 と見惚れてます。 希望はお買い上げしたら…

カノンのパンは袋を開けた瞬間に凄く凄く 良い香りがします。 3種類の酵母が熟成された芳醇な香り。 朝トーストしようとパンを開ける度にその香りに 笑みが溢れます。 朝のコーヒーと一緒かな。 この時期はカノンの裏の畑も凄く良い香りがします。 シェフ大…

中々電話、FAXに出られずすみません。 10時15分くらいにクロワッサン🥐系 ハード系、のパンが一番あります。 サンドイッチなど惣菜パンは順番に作って でてきます。 食パン🍞系はその後に焼きあがってまいります。

胚芽食のドックパンに スモークしたマヨネーズとスモークした厚切り ベーコン、そしてルッコラ。 ６日、７日、８日も営業致します。 お花が綺麗です。

白いお花は絹さやえんどうです。 2人だけレジで質問の答えをくれました。 嬉しかったです。 お庭の薔薇🌹満開です。

これは何の野菜かわかりますか？ お花🌼がヒントです。 わかった方は是非、お会計の時教えて下さい。 正解したら次回スペシャルパン作ってさしあげます。笑笑 本気です。 土や花や太陽、自然は良いですね。

カノン大人気チョコスコーンです。 全粒粉が10%配合されてますが凄く食べやすく チョコレートも美味しいです。 スコーンが好きで色々なお店で食べますが カノンのスコーンが一番美味しいうえになぜか リーズナブルなお値段です。 少し温め直してたべると本当…

今週、来週とカノン営業してます。

お店ではお待たせしてしまったり、 電話も混み合っていて中々出れずに 申し訳ありません。 お庭の薔薇🌹もうすぐ咲きます。

中々外食に行けない今。 せめて美味しい物をお家で食べたいですよね。 レジにビニールシートも貼りました。

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マスク、アルコール協力ありがとうございます。 この季節、チューリップやジャスミンやバラやハーブが順番に咲き始めお散歩が本当に気持ちの良い時期ですね。 沢山のお客様もお散歩がてら御来店なさります。 12時くらいに一旦パンが少なくなりますが 11時30…

ドアを解放し換気を良くして営業しております。 手袋、アルコールも常備しておりますので。 お散歩がてらどうぞ。

カノンのバタール。 ライ麦の酵母を加え、北海道産小麦100%て仕込み、 15時間くらい熟成させて生地に充分な旨味を作っています。 美味しいですよ。

今週はこのフルーツも入れました。 カノンは換気に気をつけドアを解放し、 アルコール消毒を徹底してます。 普段からスタッフは全員マスクしてますが お客様も出来ればマスク着用でご来店くださると ありがたいです。 お家で美味しいものをゆっくり食べながら…

今週は旬のイチゴでした。 来週はなんだろう？

今日のタルティーヌは、カレーベースの 野菜たっぷりタルティーヌでした。

カノン人気の食パンベスト5に入るチョコレート食パン🍞 そのままでもめちゃ美味しいのに、 これをフレンチトーストにして食べる事が 大好きなお客様がいまして予約が入ると 作ってます。 金曜日しか出せませんがみかけたら是非是非。

お客様が教えてくださりました。 もうすぐ薔薇の季節ですね。 春はお庭で過ごすと気持ちが良いですよね。

今年もやってまいりました。 春限定 イチゴと練乳クリームサンドです。 こちら多くのお客様やうちのスタッフも大好きで 毎年心待ちにしています。 カノンオリジナル練乳クリームが絶妙に美味しい バター、グラニュー糖、練乳の案配がいいですね。

カノンの人気の卵サンド。 卵農家さんと契約し、美味しい卵を仕入れています。 綺羅ですね。