久しぶりにお米の美味しいお店で和食を食べました。
わたしはお米も好きで全国各地の美味しいお米を
食べ比べ『何処どこの米だと』食べ比べしています。
そして行き着いた先は、玄米を買い、精米機で精米したてのお米には勝てないという事です。
わたし自身は、ある程度普通のお米なら酸素を吸ってない米が美味い。酸化してない米が一番美味い😋と思っております。
ので家では精米機で精米して炊いてます。
和食の盛り付けは美しいですね。
PS
明日は雨なので、幻のミルク食パン、お取り置きのお客様は、お足元が悪いので来週でもよいです。
お任せします。
