生スコーン

巷では生食パンなど流行ってますね。

カノンでも生スコーン作ってみました。

生と言っても生では食べられませんから生では

ありませんが、イングランドのスコーンと比べて

シットリした食感にしました。

柔らかな生地なので型にいれて焼いてます。

抹茶とホワイトチョコレートの生スコーンです。

抹茶は京都から取り寄せてるのでとても香り豊かです。

今週からの新作です。