パン屋さんの玉子サンド

新しいサンドを考えるときは、具材とのマッチングを最優先してパンの種類を決め
歯ごたえ、味の調和、そしていうまでもなく食べた時の一体感。

これらをすべて吟味し作っていきます。

シンプルかつボリュミーな王道サンドウイッチ　玉子サンド
味の違いはパンの種類、塩とこしょう、そして卵のゆでかげんだけ。
シンプルだからこそ難しいレシピ。

玉子サンドの美味しいパン屋は、パンに真摯に向き合う良いパン屋です。