2020-06-24から1日間の記事一覧

イメージはジブリのクッキー

凄く凄く久しぶりにクッキー作りました ローストしたシュガーとチョコチップ、 粉はフランスパン用の粉で仕込みました。 ジブリ作品での食事のシーン、何時も美味しそうに食べる音、仕草ですよね。 食事のシーン、細部までこだわりを感じますよね。 特に好き…

白身魚のタルタルサンド

今週限定のサンドです。 卵に玉ねぎにピクルスに酢と砂糖と塩胡椒と レモン汁とマヨネーズ。 タルタルソースは意外と手間がかかりますね。 でも手作りのタルタルソースって本当に美味しいですよね。 このタルタルソースに合うサンドで 白身魚のフライを使い…