シュラスコ料理を食べにいきました。鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって、炭火でじっくり焼いたブラジルをはじめとする南米の肉料理です。 ギャルソンと呼ばれるウエイターが串ごと客席に運び、目の前で食べたい量を切り分けるという供…
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