春になると始まります。 イチゴの練乳クリームサンドです。 何故、春かと云うとイチゴの季節だからという訳では ありません。 この練乳クリームは2種類のバターを配合してホイップして作っているので、寒すぎるとバターが凝固してしまうし、暑すぎると溶けて…