パン屋さんにとって夏はつらい季節です。
のでカノンの夏休みは長いのです。
生地や酵母の管理が難しい上に
コッテリ甘いもの、モサモサしたものが食べたく
なくなりますよね。
オープンから出てきた瞬間、いつもは
「おー美味しそう~」って言い合ってますが、
暑すぎると、「今日はクロワッサンは🥐食べたく
ないかな?」とちょっとだけ思ってしまいます。笑
また暑さにも慣れると大丈夫になるのですが。笑
夏休みまで後3週間です。
私自身は夏が一番好きな季節です。
パン屋さんにとって夏はつらい季節です。
のでカノンの夏休みは長いのです。
生地や酵母の管理が難しい上に
コッテリ甘いもの、モサモサしたものが食べたく
なくなりますよね。
オープンから出てきた瞬間、いつもは
「おー美味しそう~」って言い合ってますが、
暑すぎると、「今日はクロワッサンは🥐食べたく
ないかな?」とちょっとだけ思ってしまいます。笑
また暑さにも慣れると大丈夫になるのですが。笑
夏休みまで後3週間です。
私自身は夏が一番好きな季節です。